マリー･カトリーヌのスタッフが綴る、パン屋日誌。
新たなお気に入りが見つかるかもしれません。
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クロワッサン
- どんな商品？
- 生地とバターの層がきれいに形成され、表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、豊かなバターの風味が特徴です。
- 商品のおすすめポイントは？
- 口に入れた瞬間にふわっと、噛むほどにじゅわっと広がるバターの香りとコクがおすすめポイントです。
- いつ、どんな風に食べたら？
- 朝、軽くトーストしてバターの香りを引き出し、コンフィチュールを添えて、紅茶と一緒に召し上がっていただきたいです。
今回の担当スタッフ枚方マリー･カトリーヌ店 松木 崇至
「料理」
私が最近ハマっているのは、料理を作る事です。こう見えて、ハンバーグ、から揚げ、
オムライス、茶碗蒸し、筑前煮、カレー、マーボー豆腐や魚料理、サラダとジャンルを問わず作ります。
作ることも好きですが、食べた人が笑顔になってくれることが喜びです。本屋さんに行けば主婦に並んで男一人、料理本を読む日々です。
「おいしいね」と言ってくれる人の顔は必ず笑顔です。料理もパン作りも同じで、お客様に笑顔になっていただくためにこれからも日々、おいしいパン作りを心掛けて頑張って行きたいと思います。
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