マリー・カトリーヌのスタッフが綴る、パン屋日誌。
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寒くなりましたね。皆様お風邪はひいていませんか?Loveアルコールな私、そろそろホットワインが恋しくなってきました。
お皿におつまみを用意して、のんびりとひとり酒。ワインといえばやっぱりパンとチーズの出番です。
ドライフルーツがたっぷり入ったライ麦パンをスライスして、クリームチーズを塗っただけの手軽なものや、フランスパンをスライスしてオリーブオイル(好みはバジル)に岩塩をちょい足ししたものをつけてみたり。軽くトーストしてハムやスライスチーズをトッピングしてみても。ダイスカットした食パンにミートソースとチーズをかけて焼いてグラタン風もいいですね。ああぁ・・飲みたいっ!